Sleek & Beautiful

EGEBAY DOĞAL ÜRÜNLERİ

EGE-BAY NATUREL SIZMA VE BİRİNCİ ZEYTİNYAĞLARI

EGEBAY DOĞAL ÜRÜN PAZARI OLARAK BİZ SADECE KÖYLERDE ÜRETİLEN VE ÖZEL SİPARİŞLE ÜRETTİRDİĞİMİZ ÜRÜNLERİ SATMAKTAYIZ.KÖYLERDE ÜRETİLEN GIDALAR FABRİKASYON OLMADIĞINDAN ,BELİRLİ KALEM MALLAR SINIRLI MİKTARLARDA ELİMİZDE BULUNUR.DOĞAL DÖNEMSEL ÜRETİM ESASLI ÇALIŞAN KÖYLERİMİZDEN MEVSİMİNDE TEMİN EDİLEN BELİRLİ ÜRÜNLER YUKARIDAKİ ÜRETİM YAPISINDAN DOLAYI YOĞUN TALEBİ ANCAK KARŞILAR.ÜRÜNLERİMİZDEN FAZLA ALMAK İSTEYEN MÜŞTERİLERİZ ÖNCEDEN BİZLERE ULAŞARAK SİPARİŞ VERİRLER.SİZDE SİPARİŞİNİZİ VERİN VE DEĞERLİ , ÖZEL MÜŞTERİLERİMİZ ARASINDA YER ALIN.SAĞLIKLI ALIŞVERİŞLER DİLERİZ.

YEŞİL VE SİYAH SIKIM İLK HASAT ZEYTİNYAĞLARI

EKİM VE ŞUBAT AYLARINDA ÖZEL OLARAK TOPLANAN,BAYINDIRIN KAR GÖREN DAĞ KÖYLERİ VE BEREKETLİ MENDERES OVASININ ZEYTİNLİKLERİMDEN ELDE ETTİĞİMİZ ZEYTİNYAĞLARIMIZI SİZLERE SUNUYORUZ. ZEYTİNLİKLERİMİZ ALİVYONLU TOPRAK YAPISI,TOPRAĞIMIZIN BİLEŞENLERİ, PH DEĞERİ,İKLİM VE ALDIĞI RÜZGAR ŞEKLİ, YÜKSELTİSİ,DOĞAL KAYNAK SULARININ İÇERİSİNDE YER ALMASI BAKIMINDAN ZEYTİNYAĞLARIMIZI EŞSİZ KILAR. TÜM BUNLARIN YANINDA ZEYTİNYAĞLARIMIZ TOPLANMA AŞAMASINDAN SONRA HEMEN SIKIMA GİDER,UYGUN SOĞUK,KARANLIK DEPOLARDA SİLOLARDA SAKLANARAK DEPOLANIR. SATIŞ AŞAMASINDA İSE TARIM VE KÖY İŞLERİ BAKANLIĞINIM ONAYLADIĞI ŞİŞELERE VE TENEKE LİTRELİK BİDONLARA KONULARAK SATIŞA SUNULUR.ZEYTİNYAĞLARIMIZ HAKKINDA DETAYLI BİLGİ İLGİLİ SAYFALARIMIZDA YEŞİL VE SİYAH SIKIM İLK HASAT OLARAK YER ALMAKTADIR.

Sleek & Beautiful

YEŞİL SIKIM NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Yeşil sıkım ilk hasat ZEYTİNYAĞI özel bir ürünümüz olup,toplama dönemi,sıkım zamanı,dinlendirme aşaması gibi süreçlerden geçerek şişelenir. Özellikle salatalara kullanımını tavsiye ettiğimiz yeşil sıkım ilk hasat zeytinyağları,hafif,meyvemsi aroması yükset ve taze zeytin kokusunu içerisinde barındıran bir yağımızdır. Siyah sıkıma nazaran Zeytinyağımızın renk tonu biraz daha yeşil olmaktadır.Siyah sıkım yağlarımız renk olarak sarı ton ağırlıklı olup yemeklerimize çok yakışmaktadır. Yeşil ve siyah sıkım ZEYTİNYAĞLARIMIZIN kullanım tarzı tamamen müşterilerimizin damak tadına bağlıdır ancak satıcı olarak bu konuda müşterilerimize bilgi vermekteyiz.Bu sebeple her iki ZEYTİNYAĞIMIZDANDA alınarak kullanılmasını tavsiye ediyorum. ALIM AŞAMASI,KARGOLAMA KONULARINDA BİLGİ ALMAK İÇİN İLGİLİ SAYFALARIMIZA GÖZ ATINIZ.

Sleek & Beautiful

SİYAH SIKIM NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Siyah Sıkım Zeytinyağı aşama ve işlem şekli olarak yeşil zeytin sıkımıyla aynıdır, sadece tek fark zeytinler daha bol yağış altında kalıp olgunlaştığı için daha fazla yağlanır,"ZEYTİNYAĞI VERİMİ"artar,aroması yumuşar ve depolama işlemi yapılıp dinlendirildikten sonra rengi "DAHA SARIMSI" olur. genel tibariyle sarı ton ağırlığı fazla olan siyah sıkım zeytinyağı tad,yoğunluk ve hafiflik açısından yemeklere daha çok yakışır lakin tüm bu dediklerim dip zeytiiinyağı için geçerli değil dalından taze toplanmış ve hemen sıkıma gitmiş SİYAH SIKIM ZEYTİNYAĞI için geçerlidir yoksa ağaç dibi zeytinin yağı sert,kokulu ve daha koyu renk ihtiva eder. Zeytinyağları toplanma zamanı,zeytin olgunluk derecesi,ağaç ve iklim,toprak farklılığından ötürü tad,koku ve renk açısından farklılık gösterebilir yani tek tad,tek asit,tek koku,renk çıkma ihtimali her zaman olmaz.Bir yıl ZEYTİNLİKLERDEN elde edilen yağ (mevsimsel ve üretim aşamalarındaki standardın korunma derecesinin farkından dolayı) aroma olarak yoğun ve hafif ertesi sene daha ağır çıkabilir, tabi terside mümkündür. Ancak her yıl aynı üretim bandında ki aşamaları eşit derecede dikkat edilir ve süreç standart düzende devam ettirilirse aynı kalitede zeytinyağı elde edilir. İşte EGE-BAY ZEYTİNYAĞIMIZ tüm bu faktörler doğrultusunda üretilir ve satışa sunulur. ALIM İÇİN İLGİLİ SAYFADAN FİYATLARA VE GEREKLİ AÇIKLAMALARA BAKABİLİRSİNİZ.

Sleek & Beautiful

DOĞAL ÇAM BALI KÖYTÜRK

Çam balımız İzmir Bayındırımızın Dağ Köylerine aittir .Köylerimizde yer alan doğal ÇAM ORMANLARINDA yer alan Arı Kovanlarından elde edilmektedir. Ege yöresine özgü olan Çam Balı tad,koku ve kıvam açısından çiçek balına göre çok farklı olup,kahverengi tonunda ve çok hoş kokuludur. Çam Balı donmaz,bu sebeple dolaba konulmasında sakınca yer almaz. Balımız arı mührü olarak tabir edilen içeriğe sahip olmakla birlikte tüm hakiki ballarda olan devamlı akışkanlık,akan kısım bitmeye yaklaştığında yay gibi geri çekilmesi,yakma testi gibi klasik yöntemlerle denenmesi uygun görülebileceği gibi İzmir Tarım Müdürlüğüne bağlı onaylı ARICILARIMIZDAN temin edilir. Eğer ki güzel EGEMİZİN kendine has balını yemek isterseniz esas tüketmeniz gereken bu KÖYTÜRK ÇAM BALIMIZDIR. ÇAM BALIMIZIN KARAKOVAN PETEK halide satışımızda yer almakta olup siparişinize göre yollanacaktır.Sadece yapmanız gereken almadan önce hangi baldan ne kadar istediğinizi belirtmek olacaktır daha sonra ki işlemler karşılıklı olarak görüşülüp alım işlemi sonlandırılıp kargo aşamasına geçilecek ve balımız adresinize kargolanacaktır. Herkese bol şifalı ve keyifli alışverişler dilerim.

DAĞ KÖYLERİMİZİN VE MENDERES OVAMIZIN EŞSİZ GÜZELLİKLERİNE BİR GÖZ ATIN

DOĞAL ÜRÜNLERİMİZİN KAYNAK ALANLARI.DOĞAL ÜRÜN ALIMI MEŞAGATLİ İŞTİR ANCAK BU EŞSİZ GÜZELLİKLERİ VE ORALARDAN GELEN TADI SİZLERLE PAYLAŞMAK HERŞEYE DEĞER....

Sleek & Beautiful

DAĞ ZEYTİNLİKLERİ

Dağlarda yer alan zeytinliklerin büyük bir kısma yabani zeytinliklerin aşılanma yoluyla elde edilmesiyle oluşmuştur.Ekilen alanlarda yer alır ancak 'a yakın kısmı bizlerin YABANİ KÖK ATA AĞAÇ dediğimiz ağaçların aşılanması ve çoğaltılması yoluyla oluşmuştur.

Sleek & Beautiful

Bayındırımızın Eşsiz Güzellikteki Dağ Köylerinden Bir Tanesi

DAĞ KÖYLERİMİZİN birçoğunun ön tarafı hem çam hemde zeytinlik ormanlarıyla doludur.Ağarlık Zeytin Ormanıdır lakin KÖY YAYLASI olarak tabir edilen alanlarda kestane,kara üzüm,ceviz ve elma ağaçlarıda yer almaktadır ve köylüler bunları pazarlarda satarak ek gelir elde ederler.

Sleek & Beautiful

Bayındır Dağ ve Ova Zeytinliklerimiz

Egenin Tarım Şehri Bayındırımızın Dağ ve Ova Zeytinlikleri bir arada.Manzaraya hayran olmamak elde değil alım yaparken gezdiğimiz yerlerden bir karemizde buydu yol boyunca doğal manzaranın tadını çıkararak geziyoruz.

Sleek & Beautiful

KÖYTÜRK ÇAM BALI

İşte Doğal Çam Balımızın Kaynakları Bir yanında Çam,öteki tarafında Zeytin Ormanlarının olduğu Allah'ın İnsanlığı sunduğu mucize bir manzara ve ürün.

AYRICA FOTO GALERİMİZE GÖZ ATABİLİRSİNİZ

PAYLAŞILAN VE DAHA SİTEYE YÜKLENMEMİŞ BÜTÜN RESİMLER KAR,KIŞ,SICAK DEMEDEN BİREBİR GİDİLEN,KALINAN DOĞAL YAŞAM ALANLARI VE KÖYLERDİR.İŞİMİZİN EN KEYİFLİ TARAFI HEM KÖY ÜRÜNLERİNİ TEMİN EDİP HEMDE BU EŞSİZ GÜZELLİKLERİ YAŞAMAK VE SİZLERE SUNMAKTIR.

Şubat 7, 2017 No Comments

ZEYTİNYAĞI FİYAT ANALİZİ

İnsanların tereddüt ettiği bu ZEYTİNYAĞI FİYATLARIYLA alakalı bilgilendirmek istiyorum. Öncelikle bugün verimli bir ZEYTİN 1)AĞACINDAN TÜRÜNE GÖRE 10 kg zeytinden ortalama 2,5 ile 3 kilo arası zeytinyağı çıkar. Bu iklim şartlarının değişmesi,don olayları,kuraklık ve Zeytin Ağacının doğal döngüsü olan bir yıl zeytin verme 1 yıl dinlenme zamanına göre azalır. Mesela geçen sene havalar daha yağmurlu […]

Şubat 6, 2017 No Comments

ZEYTİNYAĞI TESTLERİ

Öncelikle herkese sağlıklı alışverişler dilerim bu yazımda HAKİKİ ZEYTİNYAĞINI anlamanın bazı kolay yollarından bahsetmek istiyorum. Bilindiği üzere  ZEYTİNYAĞI aslında mevye suyu olarak geçer yani kulandığınız zeytinin öz itibariyle suyudur,kimyasal açıdan ise yağıdır.Zeytinyağı konusunda özellikle fiyatların artmasından ötürü birçok hile yöntemine başvuruldu özellikle bunlardan bir çoğuda zeytinyağının bütün muhteviyatını bozan karışımlarla yapıldı.PAMUK YAĞI,KANOLA,PALMİYE AĞACI YAĞI ve […]

Şubat 2, 2017 No Comments

DELİ BAL NEDİR ?

Deli bal aslında piyasada yanlış olarak bilinen kestane balı değildir, sadece KARADENİZ YÖRESİNDE KESTANE AĞACIYLA beraber aynı bölge ve iklimde sıklıkla yetişen ZEHİRLİ,ACIMSI, ÖZELLİKTEKİ ORMANGÜLÜ (KOMAR) AĞACIDIR. Çok değişik türleri bulunan bu çalı ağaç ufak boyludur ve iklim olarak KARADENİZ BÖLGEMİZE ÇOK UYUMLUDUR.Değişik renklerde çiçekleri olur,sarı ormangülü,pembe ormangülü,mor ormangülü gibi.       ESASEN KARADENİZ […]